Aquí la receta de un esencial en mi cocina, por ser amigable con el medio ambiente (biodegradable), super efectivo en la limpieza de platos, económico y cuida de mis manos! Porque si hay algo que aprendí, después de haber trabajado en cocina, es que en sólo una semana, un detergente o lavaloza tradicional puede destruirContinue reading “Jabón Biodegradable para Platos”
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Healthy Choco Cookie Ideas
Here 2 ideas of cookies I’ve been making since I knew I was pregnant, specially to have another yummy option for nourishing my body with oats, bananas and nuts. Option 1) Choco-Banana Ingredients: 200 gr. Oats 100 gr. all-purpose Flour / you can replace it with almonds flour 3 big organic and ripe bananas (mashed)Continue reading “Healthy Choco Cookie Ideas”
Carrot Mayonnaise
This is an easy, yummy and plant-based recipe I started to try in 2018 and really changed my meals! ‘Cause, who does not like a homemade healthy mayonnaise? It was only one day before moving from Chile to Costa Rica, when I decided to get this book “La Mesa” . It has all the recipesContinue reading “Carrot Mayonnaise”
Creamy Soup ideas without cream (vegan)
I love soups, at a point that I could have soup every single day. That’s why when I was cooking in a Permaculture Farm in Costa Rica I got the name of “soup lady”. And yeah, I think I make so often soups ’cause I find them so nutritious, versatile and a perfect final resultContinue reading “Creamy Soup ideas without cream (vegan)”
Berry Pie
It was 30th of December when, thinking about a dessert to celebrate my first Silvester (New Year’s Eve) with our friends, I thought immediately “Oh I could make a Lemon Pie!” ’cause I love it and being pregnant helps me a lot. And then I realized that not everybody love that citrus flavor… But, “whoContinue reading “Berry Pie”
Abunda
La abundancia abunda, cuando se acaba el miedo a que se acabe. El miedo a que se acabe, se acaba, cuando lo que temías que se acabara… se acaba. La abundancia puede escasear tanto como el miedo puede abundar. Es como mirar la despensa de vegetales y frutas: La mañana antes de ir al mercadoContinue reading “Abunda”
Mágico Cacao Caliente · 3 Pasos
Porque es 100% Pura Felicidad… Cuando llueve adentro o afuera. Cuando el corazón está contento o cansado. Cuando necesitas abrigo, calma, amor… Ahí, es cuando sabe más rico el “Chocolate caliente”. 100% puro CACAO, sin aditivos ni químicos. Cabe diferenciar entre Cacao y Chocolate. El Cacao 100% puro es amargo, no incluye leche, azúcar uContinue reading “Mágico Cacao Caliente · 3 Pasos”
Vino por la familia
Vino por el campo, para pausar la locura que vibra en mí con la ciudad. Vino por la casa de campo, que -sólo de entrada- ya huele divino. Vino por el descanso, por ver la luna y contar las estrellas, por ir a dormir escuchando los grillos, y por despertar con el canto del gallo.Continue reading “Vino por la familia”
Sopas para maternar
Yo que siempre he querido ser mamá, por muchos años no recordé este sueño. Hasta que a través de cocinar sopas, sentí que (en parte) lo podía experimentar. Sí, el cómo entregar este amor de madre que soy, siento y recibí de mi mamá, tías, abuelas, amigas, …mujeres pues. Pa’ calentar el cuerpo, pa’ calmarContinue reading “Sopas para maternar”
“El Mejor Pie de Limón del Mundo”
Esto fue lo que yo respondí cuando tenía 14 años arriba de una pasarela. Sí, era mi graduación como modelo. Entonces, cuando el animador del evento me preguntó: “¿qué es lo que más disfrutas en la vida?” Yo respondí, muy espontáneamente: “El Mejor Pie de Limón del Mundo. El que hace mi mamá” Claramente, miContinue reading ““El Mejor Pie de Limón del Mundo””
Turismo Humano 